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痛风除了忌口海鲜，还要忌果糖！
痛风除了忌口海鲜，还要忌果糖！
2021-04-12
痛风除了忌口海鲜，还要忌果糖！
果糖，天然糖里最甜的单糖。一般认为，果糖的甜度是蔗糖的1.2-1.5倍。果糖之所以会导致尿酸升高，主要有两个原因：
1.增加内源性尿酸增多；
2.抑制尿酸排出。
同时，果糖还会诱发代谢异常，这也是引起高尿酸血症的另一个原因。大量摄入果糖可刺激长链脂肪酸合成，导致甘油三酯升高，引起胰岛素抵抗，抑制尿酸排泄，从而使尿酸升高。
生活中果糖很常见，像水果、蜂蜜、碳酸饮料等都含有果糖。
